Cépage : Carignan
Terroir : IGP Cévennes.
Sols : argilo-calcaires.
Climat méditerranéen qui profite de la fraîcheur du piémont Cévenol.
Vinification : Pressurage direct, dans des cuves inox, contrôle des températures en 16° et 20°C.
Élevage : 6 mois en cuve.
Dégustation : Robe pâle aux reflets violets. Vin fruité et équilibré. Idéal pour les apéritifs, viande blanche ou charcuterie.
Degré alcoolique : 12,5% vol
Température de service : 8° / 10°C
Garde : A boire maintenant, il se conservera 2 à 3 ans.