Cépages pour nos Blancs

Le Domaine Grand-Chemin vous accueille du lundi au samedi dans son espace de dégustation au cœur du village de Savignargues, pour vous faire découvrir ses vins blancs en Indication Géographique Protégée Pays d'Oc .

Vin de cépage, d'assemblage, moelleux, sec… Vous trouverez votre bonheur à coup sûr !

La gamme des Sentiments regroupe trois vins dont un vin blanc d'assemblage composé de Sauvignon, de Vermentino et de Colombard, plus communément appelé Passion de Blanc. Ce vin frais, fruité, aux notes d'agrumes accompagnera vos apéritifs mais aussi vos plats à base de poissons.

La gamme des Origines rassemble deux vins blancs mono-cépages ainsi qu'un vin blanc moelleux.

Le premier, Le Hors des Vignes, est un vin blanc de cépage élaboré à base de chardonnay uniquement. Lors de la dégustation vous ressentirez au nez et en bouche ses notes floral et épicées. Sa très belle longueur en fin de bouche vous surprendra. Idéal pour vos apéritifs entre amis, il accompagnera aussi vos viandes blanches et fromages.

Le second, Le Faillet, est un vin blanc sec issu du cépage Viognier. D'une grande intensité aromatique et doté d'une belle fraicheur, ce vin fait de nombreux adeptes !

Le dernier de la gamme, un vin blanc moelleux, plus communément appelé Effluves blanc, change de nom et devient désormais Le Thau. Elaboré à base de deux cépages : le Sauvignon et le Colombard. Ce vin moelleux aux arômes d'agrumes, frais et doté d'un faible degré d'alcool s'associera parfaitement avec vos apéritifs ou vos desserts.

Enfin, nous ne manquerons pas de vous proposer la cuvée Anthus, issu de la gamme de "L'Histoire". Regroupant quatre cépages (dont du Chardonnay, du Viognier, du Rolle et du Sauvignon), qui en font un assemblage surprenant et original.