Blanc
Sélection par cépage
Vendange Automnale
Anthus
Millésime : 2023
Cépages : Chardonnay, Rolle, Sauvignon, Viognier
Vinification : pressurage direct, fermentation en cuve en inox et contrôle des températures.
Élevage : 3 mois en fûts de 225L
Degré alcoolique : 13% vol
Garde : à boire maintenant, il se conservera 4 à 5 ans
Prix : 13,90€
Les Trois Seigneurs
Millésime : 2023
Cépages : Colombard, Sauvignon
Vinification : fermentation partielle, arrêt de la fermentation par le froid
Élevage : 4 mois en cuve inox
Degré alcoolique : 10,5% vol
Garde : à boire maintenant, il se conservera 2 à 5 ans.
Prix: 11,50€
Le Faillet
Millésime : 2024
Cépages : Viognier
Vinification : pressurage direct, débourbage, température de fermentation de 15° à 18°C.
Élevage : 6 mois en cuve
Degré alcoolique : 13% vol
Garde : à boire maintenant, il se conservera 4 à 5 ans
Prix : 10,60€
Hors des Vignes
Millésime : 2024
Cépages : Chardonnay
Vinification : pressurage direct, débourbage, température de fermentation de 15 à 18°C.
Élevage : 6 mois en cuve inox
Degré alcoolique : 12,5% vol
Garde : à boire maintenant, il se conservera 2 à 3 ans
Prix: 9,90€
Amour de Blanc
Millésime : 2024
Cépages : Sauvignon blanc, Rolle
Vinification : pressurage direct, débourbage, température de fermentation de 15 à 18°C.
Élevage : 6 mois en cuve inox
Degré alcoolique : 12,5% vol
Garde : à boire maintenant, il se conservera 2 à 3 ans
Prix: 9,30€